Lechuga de Mar natural deshidratada, 25g, Porto-Muiños
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Descripción
Lechuga de Mar, Ulva spp., ideal para el sushi verde japonés.
Hidratación:
Basta con mantenerla unos 5 minutos en remojo para poder añadirla al natural a las ensaladas.
Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 5 minutos. Para cocinarla, no es necesario ponerla en remojo.
Natural: Aliñada en ensaladas.
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Para envolver arroz con pescados crudos o marinados: sushi verde japonés.
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Lechuga de Mar natural deshidratada, 25g, Porto-Muiños